Hotelkonzept für nachhaltiges Energie- und Wassermanagement
Projektziele & Projektergebnis
Umsetzung projekt in den Bereichen „Materialwirtschaft“ mit dem Ziel der Erhöhung/Steigerung/ Optimierung der Nachhaltigkeit.
Das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Rostock unterstützte das Unternehmen insbesondere bei der Entwicklung eines SMART-Hotel-Konzeptes sowie bei der Erstellung eines Nachhaltigkeits- und Energiekonzeptes für den Neubau des Strandhotels.
Gesamtprojekt
Top Erkenntnisse aus dem Projekt
Ausgangslage
Zentrale Fragestellungen im Projekt
- Was muss man beim Planen, Bauen und Betreiben eines SMARTen und nachhaltigen Hotelgebäudes aus der Sicht des gesamten Lebenszykluses beachten?
- Wie können die Elemente für einen energieeffizienten und SMARTen Gebäudebetrieb in die Gestaltung des Gebäudes integriert werden?
- Welche Lösungen und Alternativen gibt es und wie wirken sie sich aus der ökonomischen, ökologischen und sozialen Sicht aus?
Projektdetails
Fredebohm Touristik in Otterndorf wurde am 30.10.1987 durch Traute Fredebohm als Ferienhausvermietung gegründet. Am 1.1.2020 wurde das Unternehmen durch Ole Fredebohm übernehmen und seitdem wird unter dem Namen „Fredebohm Touristik Inhaber Ole Fredebohm e. K.“ fortgeführt. Derzeit betreibt das Unternehmen eine Ferienhausvermietung, eine angegliederte Fahrradvermietung, eine Strandkabinenvermietung sowie ein Freibeuter Strandbar. Darüber hinaus vermittelt das Unternehmen Ausflüge und verkauft Tickets für Wattwanderungen und Konzerte.
Fredebohm Touristik plant einen Neubau „Strandhotel Otterndorf“ mit 26 Appartements, einem Wellnessbereich, einem Frühstücksraum sowie einem Shop für touristische Souvenirs und möchte dieses energiesparend, nachhaltig und smart gestalten. Dabei ist die Unterstützung durch das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Rostock gewünscht. Das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Rostock unterstützt das Unternehmen insbesondere bei der Erstellung eines Smart-Hotel-Konzeptes sowie bei der Erstellung eines Nachhaltigkeits- und Energiekonzeptes.
