Digitale Kundenerlebnisse im Hotel schaffen

Veröffentlicht: 26.02.2024 / zuletzt bearbeitet: 08.06.2026

Projektziele & Projektergebnis

Projektziele:
Erstellung projekt in den Bereichen „Kunden“ mit dem Ziel der Erhöhung/Steigerung/ Optimierung .
Projektergebnis:
Im Projekt entstand eine Strategie mit vier Entwicklungspfaden: Vertikale Innovationsströme lancieren, Online-Kommunikation als Unternehmensfunktion etablieren, Gästeseitige Mehrwerte durch neue Technologien schaffen, Datengetriebene Handlungsempfehlungen generieren.

Gesamtprojekt

Personentage
10 Tage
Nicht ausgeführt
Nicht ausgeführt
Nicht ausgeführt
0 Tage
Phase
Konzept
Prototyp
Entwicklung
Testen
Implementierung
Beteiligte
1
2
0
0
0
0
0
0
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0
Kosten*
0 €
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Projektphase ausgeführt
Projektphase nicht ausgeführt
interne Projektbeteiligte
externe Projektumsetzer

Top Erkenntnisse aus dem Projekt

  • Wow-Effekte mit neuen Technologien für Gäste schaffen? Die Nutzung von Augmented Reality (AR) wurde als Möglichkeit erkannt, die Neugier der Gäste zu wecken und gleichzeitig die Nachhaltigkeit des Hotelbetriebs auf spannende Art und Weise zur Schau zu stellen. Die (gemeinschaftliche) Erstellung von User Stories, die den genauen Bedarf für ein solches Erlebnis in konkreten Situationen rund um den Hotelaufenthalt beschreiben, sind dabei sehr wichtig für die Vorbereitung. User Stories dienen insbesondere der agilen Entwicklung einer neuen Lösung.
  • Daten aus dem Hotelbetrieb für intelligente Entscheidungsfindung nutzen? Hier steht zunächst die Ermittlung der Analysepotenziale im Vordergrund, die durch die strukturierte Visualisierung Dokumentierung aller Datenquellen und –typen ermöglicht wird (bspw. in einem "Entity-Relationship-Diagramm").
  • Open Innovation in einer traditionellen Branche? Vertikale Hierarchien und vertikale Innovationsströme sind keine Gegensätze: Geeignete Freiräume und Formate müssen alle Mitarbeitenden und Partner auf Vertrauensbasis und bereichsübergreifend zu konstruktivem Brainstorming und Verantwortungsübernahme einladen.
  • Ausgangslage

    Es gab neue Anforderungen in den Bereichen Marketing, Innovative Technologiethemen, Kund*innenbedürfnisse
    Fachkräftemangel, Corona-Krise, "Plattformisierung" der Kundenkommunikation - die Erwartungen der Gäste entwickeln sich ebenso rasant wie aktuelle Krisen und Trends.
    Die Datenauswertung war wenig bis gar nicht möglich in den Bereichen Innovative Technologiethemen, Service und Support, Kund*innenbedürfnisse
    Datenquellen wie Sensoren, digitale Türschlösser oder Check-In-Terminals wurden bislang nicht zusammengeführt bzw. für Analysen herangezogen.
    Die Arbeitsweisen mussten überdacht werden in den Bereichen Marketing, Innovative Technologiethemen, Service und Support
    Die offene Innovationskultur wurde bisher vor allem auf horizontaler Ebene gelebt. Ähnlich verhielt es sich mit der Zuteilung von Kommunikationsaufgaben.

    Zentrale Fragestellungen im Projekt

    • Wie transportieren wir all das, was hier in Sachen Nachhaltigkeit und auch bei der digitalen Infrastruktur passiert, nach außen?
    • Früher wollten Gäste, die bei uns Tagungen veranstalten, vor allem Arbeitsergebnisse schaffen. Heute kommen sie auch wegen des gemütlichen Feierabend-Biers nach den Meetings – und was wollen sie morgen?
    • Ich bin gerne Vorreiter in den Digitalisierungsthemen, aber wie kann ich die Begeisterung bei allen im Team hochhalten?

    Projektdetails

    Zeitrahmen: 04.02.2023 - 16.02.2024

    Als etabliertes Hotel mit profiliertem Angebot und genauem Zuschnitt auf seine Zielgruppen (v.a. Tagungen, Events), hat das Seminarhotel Paulinenhof erkannt, dass bestehende Systeme insbesondere für Effizienz und digitale Flexibilität in internen Abläufen sorgen (Work 4.0). Nun besteht der Wunsch, die Digitalisierung auch rund um die digitalen Kontaktpunkte zu den Gästen auszubauen: kommunikativ im Netz, technologisch/ medial während des Aufenthalts und auch durch Datenanalysen.

    Im Rahmen des Strategieprojekts wurden vier Hauptbereiche definiert, die die zukünftige Ausrichtung des Hotels prägen sollen:

    1. Bessere Vernetzung und Nutzung von Innovationskraft: Die innovativen Fähigkeiten der Geschäftsführung sollen noch besser genutzt und alle Mitarbeiter stärker eingebunden werden, um neue Ideen und Projekte auf die Agenda zu setzen. In naher Zukunft soll das mithilfe eines internen Unternehmenskultur-Projektes (durchgeführt von einem externen Umsetzungspartner) vorangetrieben werden. So werden alle Teammitglieder bei der Veränderung mitgenommen und sind für digitale Fragestellungen im Kundenkontakt gewappnet.

    2. Verbesserte Online-Kommunikation: Die Interaktion mit Kunden im Netz soll ausgebaut werden, um ihnen mehr Mehrwert zu bieten und die Reichweite zu erhöhen. Dazu sollen neue Kommunikationswege mit systematischer Betreuung (bspw. Antworten auf Gäste-Rezensionen) eingerichtet werden.

    3. Technologie für ein besseres Gästeerlebnis: Neue Technologien sollen getestet und eingeführt werden, die den Aufenthalt der Gäste noch angenehmer und interessanter machen und gleichzeitig die Vorreiterrolle in Digitalisierung und Nachhaltigkeit stärken. Hier gibt es besonders vielversprechende Ansätze im Bereich Augmented Reality: mithilfe der Technologie kann bspw. der sparsame Energieverbrauch des Hotels auf den Endgeräten der Gäste angezeigt werden, oder etwa die Navigation auf dem Gelände erleichtert werden.

    4. Datenanalyse und Berichterstattung: Durch die strukturierte Erfassung und Auswertung von Daten sollen neue Einblicke gewonnen werden, die helfen, Vorgänge im Hotel besser zu verstehen und Innovationen voranzutreiben. Zum Beispiel liefern elektronische Türschlösser Daten darüber, wie oft und zu welchen Stoßzeiten das Fitnessstudio im Hotel genutzt wird.

    Diese Bereiche sind das Ergebnis eines Brainstorming-Workshops und eines Strategiegesprächs im Projekt. Für die Umsetzung ist eine enge Zusammenarbeit aller Beteiligten erforderlich; Unterstützung von externen Dienstleistern und möglicherweise auch durch Studierende kann dabei hilfreich sein. Es ist wichtig, die Unternehmenskultur und die Ziele miteinander zu verbinden, um digitale Prozesse erfolgreich und nachhaltig zu gestalten.

    Ergebnisse der einzelnen Projektphasen

    Unternehmensbeschreibung

    Name
    Seminarhotel Kuhlowitz GmbH ("Paulinenhof")
    Anschrift
    Kuhlowitzer Dorfstraße 1, 14806 Bad Belzig OT Kuhlowitz
    Umsatz pro Jahr
    1,0 - 2,5 Mio. €
    Branche
    Gastgewerbe, Tourismus (inkl. Catering, Hotels, Fewo, etc.)
    Gründungszeitraum
    Vor 5 - 9 Jahren
    Beschäftigtenzahl
    10 - 49
    IT-Investition pro Jahr
    10.001 - 50.000 €
    Unternehmensangebot
    Dienstleistung
    Unternehmer*innen Zitat zum Projekt
    Es war hochspannend und kurzweilig mit ganz vielen interessanten Inputs, die viele Gespräche im Team nach sich ziehen werden - im positiven Sinne. Eine AR-Lösung würde ich enorm gerne umsetzen, um das Thema Nachhaltigkeit etwas greifbarer für Gäste und Mitarbeitende zu machen. Ich habe viele Impulse bekommen, die den Kopf rattern lassen.
    Christian Rex
    General Manager
    Projektbewertung aus Unternehmenssicht
    Das Projekt hat dazu beigetragen das unser Unternehmen für die Zukunft gerüstet ist.
    Mit dem Projektergebnis sind Sie zufrieden.
    Unsere Erwartungen an das Projekt wurden erfüllt.
    Sie würden die Projektumsetzer weiterempfehlen.

    Projektunterstützung

    Projektumsetzer
    Institut für Innovations- und Informationsmanagement GmbH
    Ifii
    projekte@digitalzentrum.berlin
    Zentrum
    Mittelstand-Digital Zentrum Berlin
    MDZ Berlin
    info@digitalzentrum.berlin

    Weitere Kooperationspartner

    Projektumsetzer
    Institut für Innovations- und Informationsmanagement GmbH
    Zentrum
    Mittelstand-Digital Zentrum Berlin
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